櫻室町 MUROMACHI SHUZO CO.,LTD
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【新種・新商品情報】契約栽培「瀬戸町産雄町米」100%と日本の名水百選「雄町の冷泉」で仕込んだ純米酒!『櫻室町 雄町純米』新発売!!

08 23 *2013 | 新酒・新商品情報

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契約栽培「瀬戸町産雄町米」100%と日本の名水百選「雄町の冷泉」で仕込んだ純米酒!『櫻室町 雄町純米』新発売!!

150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。

また、穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。淡白な料理(食材)から脂身のある料理まで合います。カーマンベールチーズ等の乳製品にも合います。


使用米:契約栽培雄町米
精米歩合:68%
アルコール度数:14.8
日本酒度:+3
価格(外税):1.8L 2300円 、 720ml 1080円

【飲み方のポイント】
冷や(5~10℃)もしくは常温で美味しく戴けます。またぬる燗(40度位)も美味です。

14:56

【新種・新商品情報】桃太郎トマトた~っぷり!『太陽の恵み桃太郎トマト酒』新発売!!

10 07 *2010 | 新酒・新商品情報

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昨秋発売した『こだわりだけを詰め込んだリキュール』シリーズの第8弾。
岡山県産の桃太郎トマトを使ったリキュール
『vol.4 太陽の恵み桃太郎トマト酒』を新発売!!


シロップ漬けにしたトマトを粗ごしし、
酒造好適米・雄町を使った米焼酎に漬け込んでおります。
酸味と甘味を調和させ、すっきりとした口当たりが特徴。果肉がたっぷりと入っており、1本(300ミリリットル)にトマト1個分を使った換算。
アルコール度8%以上9%未満。税込価格1050円です。

こだわりだけを詰め込んだリキュールはこちら
http://sakuramuromachi.co.jp/liquor/

22:33

しぼりたて新酒「流酒」・「あらばしり一番」のお酒が出来ました

12 09 *2006 | 新酒・新商品情報

今年度最初のお酒が、先月搾れました。
それを使用した商品の「あらばしり一番」「流酒」(精米歩合65%本醸造)と言う名前の商品の瓶詰めも完了し、
現在発売中です。

22:40

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